La Boulangerie Aucoin Bakery

Produits

La Boulangerie Aucoin offre une grande variété de produits de qualités pour remplir la table de cuisine ainsi que les tablettes des magasins. De nos pains style maison, tartes, gâteaux jusqu’à notre variété de sandwichs kaiser, vous êtes sûr de trouver quelque chose pour satisfaire votre appétit et combler votre plat préféré à La Boulangerie Aucoin.

Consultez notre liste de produits et découvrez pourquoi La Boulangerie Aucoin est le premier choix du Cap-Breton lorsqu'il s'agit de produits de style maison.

Pains


Baguettes style maison

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Notre délicieux pain blanc est croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il y a plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations. Faible en sodium.

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Pain style maison 100% blé entier

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Notre seul pain fait avec des œufs et du lait en poudre écrémé. Humide, tendre et faible en sodium. Un atout pour les amateurs de blé entier, sans additifs ou agents de conservations. Nous pouvons trancher ce pain sur place pour de bons sandwichs ou rôties. Faible en sodium.

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Pain style maison 60% blé entier

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Essayez notre nouveau pain! 60% de farine de blé entier et 40% de farine blanche, c’est une excellente combinaison pour ce pain. C’est pour les gens qui trouvent que 100% de blé entier est trop lourds mais veulent quand même profiter du blé entier. Nous pouvons trancher ce pain sur place. Faible en sodium.

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Double pain blanc style maison

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Notre délicieux pain blanc est croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il ya plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations ajoutés. Nous pouvons trancher ce pain sur place. Faible en sodium.

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Pain aux graines de lin style maison

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Ce pain est fait avec de la farine de blé ainsi que de la farine de lin. Le pain a des graines de lin craquées et entiers. Tout le monde sait à quel point le lin est nutritif. Nous pouvons trancher ce pain sur place.

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Pain français style maison

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Notre délicieux pain blanc est croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il ya plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations. Faible en sodium.

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Grand pain blanc double style maison

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Notre délicieux pain blanc est croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il ya plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations. Nous pouvons trancher ce pain sur place. Faible en sodium.

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Pain blanc à faible tenneur en calories

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Notre recette originale modifiée pour plaire à ceux qui comptent les calories. Ce pain n'a pas de sucre et pas de graisse, mais goûte toujours aussi étonnant! Doit être essayé pour le croire!

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Pain de blé entier à faible tenneur en calories

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Notre recette original au blé entire, modifié pour plaire à ceux qui comptent les calories. Ce pain n'a pas de sucre et pas de graisse, mais goûte toujours aussi étonnant! Doit être essayé pour le croire!

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Pain multi-grains anciens style maison

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Ce pain de 10 grains est sucré avec de la mélasse qui la rend riche et humide. C’est un pain noir qui demeure frais. Nous pouvons trancher ce pain sur place.

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Pain d’avoine style maison

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Fait avec de la farine blanche, flocons d’avoine, et de la farine au son. Délicieux, humide et idéal comme sandwich, sans additifs ou agents de conservations ajoutés, excellente source de fibres. Nous pouvons trancher ce pain sur place.

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Pain aux raisins style maison

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La farine blanche est à la base de ce merveilleux pain qui est sucré avec de la mélasse et a beaucoup de raisins secs. Délicieux tel quel ou grillé.

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Pain de seigle style maison

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Notre farine de seigle foncée russes rend ce pain sarriette, lourd et foncé.

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Pain pumpernickel style maison

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Notre farine de seigle foncée russes rend ce pain sarriette, lourd et foncé, il suffit d’ajouter des graines de pavot et le rouler pour avoir du bon pain.

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Pain blanc triple style maison

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Notre délicieux pain blanc est croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il ya plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations ajoutés. Nous pouvons trancher ce pain sur place pour un sandwich merveilleux ou rôties. Faible en sodium.

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Pain à hamburger

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Fait de la même recette que notre pain, ces pains à hamburger sont doux, moelleux et parfait pour le barbecue d'été.

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Pains à sous-marins 6 pouces style maison

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Notre délicieux pain blanc est croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il ya plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations ajoutés. Faible en sodium.

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Kaisers blanc style maison

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Notre délicieux pain blanc est croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il ya plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations ajoutés. Faible en sodium.

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Kaisers blé entier style maison

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Notre seul pain fait avec des œufs et du lait en poudre écrémé. Humide, tendre et faible en sodium. Un atout pour les amateurs de blé entier, sans additifs ou agents de conservations. Faible en sodium.

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Petit pain style maison

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Nos rouleaux sont délicieux pan croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il ya plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations ajoutés. Faible en sodium.

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Petit pain blanc style maison

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Notre délicieux pain blanc est croustillant à l’extérieur mais tendre à l’intérieur! C’est la même recette qui a commencé nos activités il ya plus de 50 ans, sans additifs ou agents de conservations ajoutés. Faible en sodium.

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Petit pain blé entier style maison

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Notre seul pain fait avec des œufs et du lait en poudre écrémé. Humide, tendre et faible en sodium. Un atout pour les amateurs de blé entier, sans additifs ou agents de conservations et faible en sodium.

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Pain aux bleuets style maison

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Pâte sucrée, riche et humide aux bleuets cultivés localement.

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Pain au banane

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Riche et moelleux, faite avec des bananes fraîches et les pépites de chocolat mi-sucré.

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Pain aux canneberges style maison

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Pâte sucrée, riche et humide aux canneberges cultivées localement.

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Pain au gingembre style maison

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La recette de grand-mère, la pâte est humide et léger (sans sucre) avec juste un peu d’épices pour une saveur palpitante.

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Tartes


Tarte aux pommes style maison

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Fait à partir d’une pâte floconneuse et des pommes McIntosh de la Nouvelle-Écosse. Délicieux, chaud ou froid.

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Tarte au caramel écossais

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Une tarte au caramel à la crème garnie de meringue. Il est certainement un favori local.

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Tarte à la crême de noix de coco

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Une tarte à la crème chargé de noix de coco sur une croûte traditionnelle, garni de crème fouettée et noix de coco grillée.

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Tarte au citron meringuée

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Remplissage à tarte citronné dans une croûte traditionnelle, garnie de meringue.

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Tarte aux raisins secs style maison

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Fait à partir d’une pâte floconneuse et aux raisins noir, la recette de grand-mère!

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Tarte aux bleuets style maison

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Fait à partir d’une pâte floconneuse et de bleuets cultivés localement. «Tout comme votre mère avait l’habitude de faire ».

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Tarte aux cerises style maison

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Fait à partir d’une pâte floconneuse et cerises E.D. Smith, quand vous ne pouvez pas avoir des cerises cultivées à la maison.

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Mini-Tartes aux dattes

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Elles sont faites avec de la pâte à biscuit sablé, des dattes garnies d’un glaçage d’érable, autrement connu comme « Porc Pies », délicieux!

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Tarte à la viande style maison aux bœufs et porcs

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Fait avec de la pâte à biscuit, du bœuf maigre et du porc assaisonné avec des oignons, sel et poivre. Idéal pour le dîner soit avec de la soupe ou avec une salade.

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Tarte à la viande style maison aux poulets et porcs

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Fait avec de la pâte à biscuit, des poitrines de poulet maigre sans os et ni peau et avec du porc, assaisonné avec des oignons, du sel et du poivre. Délicieux chaud ou froid.

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Sucreries et pâtisseries


Brioches à la cannelle style maison

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Fait avec de la pâte à biscuit, beaucoup de beurre, de la cassonade et de la cannelle, un vrai délice!

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Brioches glacées à la cannelle style maison

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Deux fois la taille et la saveur de nos brioches régulières à la cannelle. Glaçure au miel ajouté pour une combinaison impeccable. Parfait pour le petit déjeuner ou pour un goûter.

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Brioche

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Disponible uniquement pendant le Carême et Pâques, ces petits pains sont pleins de cannelle et de raisins secs. Cuit à la perfection tous les jours.

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Biscuits au chocolat et canneberge

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Fait avec des flocons d'avoine, la farine de blé entier, Splenda, pépites de chocolat mi-sucré et de canneberges cultivées localement, ce biscuit est parfait pour ceux qui ont besoin de surveiller leur consommation de sucre.

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Biscuits quatre saisons

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Notre version quotidienne d'un gâteau aux fruits du temps des fêtes, ils sont chargés de fruits confits dans une base de biscuit sucré.

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Biscuits style maison aux confitures

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La recette de grand-mère, ce biscuit est doux et moelleux et rempli de confiture. Sûr d’être un favori.

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Biscuits style maison à la mélasse

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Ce biscuit acadien a beaucoup de saveur, la bonté de la mélasse et beaucoup d’épices. Il est excellent avec un verre de lait froid ou un thé chaud.

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Biscuits style maison à l’avoine

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Fait avec de la cassonade et beaucoup de flocons d’avoine, comme cuisait grand-maman. Humide et délicieux. Essayez-les à l’ordinaire ou avec des raisins secs ou avec des pépites de chocolat.

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Biscuits style maison aux gruaux avec raisins

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Fait avec de la cassonade et beaucoup de flocons d’avoine, comme cuisait grand-maman. Humide et délicieux. Essayez-les à l’ordinaire ou avec des raisins secs ou avec des pépites de chocolat.

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Petits gâteaux style maison

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La pâte riche et humide décoré avec du glaçage à la vanille ou au chocolat, garnis de paillettes sucrés. Les enfants vont les adorer!

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Petits gâteaux velours rouge style maison « Red Velvet »

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Pâte de chocolat humide et rouge décoré avec du glaçage à la vanille, garnis de paillettes sucrés. Les enfants les aiment.

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Beignes style maison

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Nos beignes sont humides et délicieuses, avec soupçon d’épices. Sur place, on vous propose la saveur de miel glacés, chocolat glacé, ordinaires et aux sucres.

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Muffin aux bleuets style maison

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Fait avec de la pâte sucrée et des bleuets cultivés localement.

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Muffin au son style maison

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Essayez nos muffins au son, idéal pour un petit déjeuner léger ou un gouté en soirée.

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Muffins au miettes de canelles style maison

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Un muffin à base de vanille tournoyer avec un mélange de cannelle et de sucre brun.

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Muffin aux canneberges style maison

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Fait avec de la pâte sucrée et des canneberges cultivées localement.

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Galettes d’avoines style maison

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Ce n’est pas une recette acadienne mais un écossaise. Elle est faite avec des flocons d’avoine, la farine blanche, du sucre et du saindoux. Excellent pour ceux qui font des allergies aux œufs et produits laitiers.

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Biscuit thé style maison

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Cette pâte est plus sucrée que nos petits pains mais moins sucrée que nos pâtisseries. Délicieux avec soit de la soupe, chaudrée ou même avec des conserves.

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Petits gâteaux style maison au lait, saveurs de bleuets « scones »

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Essayez nos délicieux petits gâteaux style maison au lait, saveurs de bleuets, soit pour le petit déjeuner ou un goûter.

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Petits gâteaux style maison au lait, saveurs canneberges « scones »

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Essayez nos délicieux petits gâteaux style maison au lait, saveurs de canneberges, soit pour le petit déjeuner ou un goûter.

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Petits gâteaux style maison au lait, saveurs de raisins « scones »

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Essayez nos délicieux petits gâteaux style maison au lait, saveurs de raisins, soit pour le petit déjeuner ou un goûter.

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Petits gâteaux chocolaté « Brownies »

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Moelleux et avec des morceaux de chocolat, glaçage au chocolat et au chocolat blanc, arrosé de chocolat.

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Petits gâteaux carré extra-chocolaté « Choco Chewy Brownies »

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Fait avec beaucoup de chocolat, si humide et moelleux, avec un glaçage au chocolat et nappée de chocolat, certain de satisfaire vos désire pour le chocolat.

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Carrés aux dattes

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La base et le haut de ce carré est à l’avoine roulée avec miettes de noix de coco. Le carré est aussi remplie d’une garniture aux dattes, exactement ce que vous espérez!

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Gâteau aux carottes

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Gâteau riche et humide avec des carottes, raisins secs et un glaçage au fromage écrémé garnie de noix.

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Carrés au caramel écossais

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Fait avec beaucoup de copeaux aux caramels, miettes de biscuits « graham » et noix de coco. Ce carré non-cuit aux glaçages de jaune d’œufs est très sucré.

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Carrés aux citrons croquants « Lemon Crunch Squares »

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Vous cherchez quelque chose moins sucré? Ce carré au citron est très moelleux, avec beaucoup de noix de coco, remplie d’une garniture de tarte aux citrons.

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Gâteau fromage au Chocolat et Caramel

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Un gâteau au fromage à la vanille arrosé de sirop au chocolat et au caramel sur une croûte de miette graham.

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Plus encore de sucreries et pâtisseries...


AucoinBakery.comBiscuits aux sucres et aux brisures de chocolats – Nos biscuits aux sucres et aux brisures de chocolats sont humides et moelleux, comme un biscuit devrait être.

Délice aux caramels – Très moelleux et doux, avec noix de cocos et pécans, nappé de caramels, chocolats et glaçages aux chocolats blancs.

Croissants, bâtonnets aux fruits, biscuits et plus encore...

Arrêtez pour voir notre assortiment de carrés, chaussons, et croissants.

Vous serez ravis et tentés d'essayer notre assortiment.


Sandwichs


AucoinBakery.comVariété de sandwichs frais prêts pour la route.

Essayez un de nos nombreuses variétés de sandwichs frais préparés sur un assortiment de notre propre pain Kaiser. La collation parfaite votre randonnée dans les Hautes-Terres-du-Cap-Breton ou pour votre journée à la plage!


Avis: La Boulangerie Aucoin est dédié à fournir des produits frais de qualité. La sélection de produits peut être disponible seulement pendant la saison estivale. S'il vous plaît venez nous voir en magasin ou appelez votre détaillant local.

 

Heures d'ouvertures

Lundi - samedi, 7h - 17h
(Fin de semaine de la fête de la reine aller jusqu'à la fin de semaine de l'action de grâce.)
Lundi - vendredi, 7h - 17h
(Le reste de l'année)